میهمانی‌ها فرصت‌های بی‌نظیری برای گردهمایی، تفریح و لذت بردن از لحظات خوب با دوستان و خانواده هستند. اما یکی از چالش‌های مهم در برگزاری میهمانی‌ها، تقسیم سهم میهمانی بین مهمانان و میزبانان است. در این مقاله به شما کمک خواهیم کرد تا به بهترین شکل ممکن این کار را انجام دهید و از یک میهمانی بدون دردسر لذت ببرید.
بخش ۱: آماده‌سازی و برنامه‌ریزی
۱.۱. انتخاب نوع میهمانی
پیش از هر چیز باید نوع میهمانی را مشخص کنید. آیا قرار است یک جشن تولد باشد، یا یک شام رسمی؟ نوع میهمانی تاثیر زیادی بر نحوه تقسیم سهم میهمانی و وظایف دارد.
۱.۲. تهیه لیست مهمانان
تهیه لیست دقیق از مهمانان میتواند به شما کمک کند تا بر اساس تعداد افراد، میزان غذا و نوشیدنی‌ها را تعیین کنید و از بروز کمبودها جلوگیری کنید.
۱.۳. تعیین وظایف
بهترین راه برای جلوگیری از استرس و فشار بر میزبان، تقسیم وظایف است. می‌توانید وظایف را به شکل زیر تقسیم کنید:
- تهیه غذا: میزبان میتواند غذای اصلی را تهیه کند و از مهمانان بخواهد که سالاد، دسر یا نوشیدنی بیاورند.
- نظافت قبل و بعد از میهمانی: اگر امکان دارد، از دوستان نزدیک یا اعضای خانواده کمک بگیرید.
- دکوراسیون: یکی از دوستان هنرمند یا علاقه‌مند به دکوراسیون را مسئول تزئینات کنید.
بخش ۲: تقسیم سهم غذا و نوشیدنی
۲.۱. تعیین منو
تهیه یک منوی ساده و جذاب که شامل انواع غذاها، نوشیدنی‌ها و دسرها باشد، میتواند به شما کمک کند تا به راحتی تقسیم سهم میهمانی را انجام دهید.
۲.۲.تقسیم سهم میهمان‌ها:
اگر میهمانی شما از نوع مشارکتی است و میهمانان باید سهم هزینه خودشان را بپردازند، از نرم افزار پلن چین برای تقسیم دقیق سهم هر نفر استفاده کنید.
برای آشنایی با نرم افزار پلن چین و تقسیم سهم میهمانی اینجا کلیک کنید
۲.۳. تقسیم وظایف تهیه غذا
با توجه به منو، وظایف را به شکل زیر تقسیم کنید:
- میزبان: غذای اصلی (مثلاً یک نوع گوشت یا مرغ)
- مهمانان: سالاد، دسر، نوشیدنی‌ها
۲.۴. تهیه غذاهای دست‌ساز
اگر مهمانان مایل باشند، می‌توانند غذاهای دست‌ساز خود را بیاورند. این کار نه تنها باعث تنوع در غذاها میشود، بلکه به کاهش هزینه‌ها نیز کمک می‌کند.
بخش ۳: نحوه برخورد با مهمانان
۳.۱. استقبال گرم
استقبال گرم از مهمانان باعث ایجاد حس راحتی و آرامش در آن‌ها میشود. سعی کنید با لبخند و خوش‌رویی آن‌ها را به داخل هدایت کنید.
۳.۲. ارائه دستورات واضح
به مهمانان خود دستورات واضحی در مورد مکان قرار دادن غذاها، نوشیدنی‌ها و دیگر موارد بدهید. این کار به جلوگیری از سردرگمی کمک می‌کند.
بخش ۴: جمع‌آوری و نظافت پس از میهمانی
۴.۱. جمع‌آوری وسایل
پس از پایان میهمانی، با کمک مهمانان نزدیک، وسایل و ظروف را جمع‌آوری کنید. این کار باعث تسریع در نظافت میشود.
۴.۲. تقسیم وظایف نظافتی
تقسیم وظایف نظافتی بین چند نفر باعث کاهش فشار و استرس بر میزبان میشود. مثلاً یکی مسئول شستشوی ظروف و دیگری مسئول جمع‌آوری زباله‌ها باشد.
